Buenos Aires : Paris version argentine

Fondée en 1580, Buenos Aires est l'une des villes les plus cosmopolites du monde. Son énergie et sa vigueur sont telles que les autres grandes villes de ce pays des gauchos paraissent dormir. Concurrente de Paris, malgré le gigantesque bidonville qui l'encercle, Buenos Aires est un joyau de marbre, de lacs, de verdure, et en son centre les gratte-ciel ultramodernes côtoient des maisons au charme vieillot!

La Casa Rosada, siège du gouvernement, nous rappelle les grandes années d'excitation et de manifestations de l'époque d'Evita Peron. Buenos Aires, c'est aussi le pays du tango où, dans des mouvements sensuels, les danseurs et surtout les danseuses éveillent l'imagination la plus blasée.

À quelques heures de la capitale, nombre d'estancias nous invitent à mieux connaître ces cow-boys sud-américains que sont les gauchos. L'Argentine, réputée pour ses steaks à cause de ses immenses troupeaux, a raffiné sa cuisine grâce à l'immigration massive d'Italiens dans ses murs.

Photo 1 : Bien qu'il ait été popularisé à Paris, le tango est étiqueté argentin. Suggestive, cette danse exige une incomparable habileté et mime avec virtuosité l'amour et la passion.

Photo 2 : Un gaucho argentin fier de son estancia (ranch).

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